БАНКЕТЫ

БАНКЕТЫ

Каким бы шикарным не был интерьер в ресторане, славу ему создает все же кухня. Наши повара подходят к приготовлению блюд не просто как к работе, а как к попытке сохранить и упрочить национальное самосознание.

«Любая еда, – хороша, если она исторически и национально обусловлена».

Кулинарно-этнографические экспедиции, изучение и восстановление рецептов подлинных блюд Костромской губернии, вот основное направление работы нашей команды. Фермерские натуральные продукты — с пасек, ферм, лесов и полей — обогатили вкус любимых блюд, а география поставщиков — Вохма, Галич, Нея, Нерехта, Боговарово — нашла отражение в их названиях.

Ароматные и сытные зеленые щи с густой сметаной, блинчики с красной икрой, кулебяки, расстегаи и другие виды пирогов, а также хрустящие огурчики, капустка и маринованные грибочки – вот лишь несколько видов угощений, которые мы можем предложить в нашем ресторане.

«Старая пристань» приглашает на эксклюзивный тур — дегустацию вкуснейших блюд и наливок собственного производства.

Наливка «Дамская, горькая настойка, смородиновая, «Спотыкач», приготовленными по старинной рецептуре ждут Вас.